El selenio, Se en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo hay 32.4 µg de El selenio, Se.
Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo
Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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72.23 g
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72.23
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g
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La energía (calorías)
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144 kcal
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144
|
kcal
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Energía (julios)
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602 kJ
|
602
|
kJ
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Proteína
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21.23 g
|
21.23
|
g
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lípido total (grasa)
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5.88 g
|
5.88
|
g
|
Ceniza
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1.05 g
|
1.05
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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17 mg
|
17
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
209 mg
|
209
|
mg
|
Potasio, K
|
384 mg
|
384
|
mg
|
Sodio, Na
|
54 mg
|
54
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.99 mg
|
1.99
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
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El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
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El selenio, Se
|
32.4 µg
|
32.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.6 mg
|
0.6
|
mg
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tiamina
|
0.98 mg
|
0.98
|
mg
|
Riboflavina
|
0.272 mg
|
0.272
|
mg
|
La niacina
|
4.825 mg
|
4.825
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.789 mg
|
0.789
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
El folato, el total de
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5 µg
|
5
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
|
5 µg
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5
|
µg
|
El folato, DFE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Vitamina B12
|
0.66 µg
|
0.66
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
7 IU
|
7
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.03 g
|
2.03
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.29 g
|
1.29
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.64 g
|
0.64
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.66 g
|
2.66
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.41 g
|
2.41
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
Colesterol
|
60 mg
|
60
|
mg
|
triptófano
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
treonina
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
isoleucina
|
0.994 g
|
0.994
|
g
|
leucina
|
1.704 g
|
1.704
|
g
|
lisina
|
1.909 g
|
1.909
|
g
|
metionina
|
0.562 g
|
0.562
|
g
|
cistina
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
fenilalanina
|
0.848 g
|
0.848
|
g
|
tirosina
|
0.74 g
|
0.74
|
g
|
valina
|
1.152 g
|
1.152
|
g
|
arginina
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
histidina
|
0.848 g
|
0.848
|
g
|
alanina
|
1.237 g
|
1.237
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.969 g
|
1.969
|
g
|
Ácido glutamico
|
3.324 g
|
3.324
|
g
|
glicina
|
1.008 g
|
1.008
|
g
|
prolina
|
0.853 g
|
0.853
|
g
|
serina
|
0.877 g
|
0.877
|
g
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Nutrientes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo